달콤함을 원하는 자, 너의 욕망은 끝없을 것이며 영원히 만족할 수 없으리라. 허나 진정한 맛을 구한다면 원하는 것을 찾으리라.(원시 불교의 가르침) -카와하타 박사 오늘의 영단어 - courageously : 용기있게, 대담하게오늘날처럼 모든 사람이 백미를 먹게 된 것은 문명 개화기였던 메이지 시대(19세기 중반) 이후부터였다. 따라서 우리가 너무도 당연하게 생각하고 있는 백미식의 역사는 고작 100년 정도라는 것을 알 수 있다. -오우미 쥰 나에게 몸이 없다면 무슨 걱정이 있겠느냐. -노자 오늘의 영단어 - altar : 제단오늘의 영단어 - national security : 국가 안보오늘의 영단어 - stash : (돈, 귀중품을)간수하다, 은닉하다, 은행에 넣다오늘의 영단어 - exorcising : 몰아내다, 쫓아내보내다오늘의 영단어 - intact : 본래대로의, 손대지 않은, 완전한곡기(穀氣)가 원기(元氣)를 이기면 살이 찌개 되며 장수하지 못한다. 이와 반대로 원기가 곡기를 이기면 살은 찌지 않으나 장수한다. -동의보감